青口贝的家常做法 ，青口贝的家常做法步骤

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本文目录

1. 青口最好吃的青口青口十种吃法
2. 青口鱼的正宗做法
3. 带壳青口的做法

青口最好吃的十种吃法

水煮青口贝

1、买回来的贝的贝的步骤青口贝刷洗干净  ，去除掉它的家常家常小毛丝，姜切片备用。做法做法

2
 、青口青口锅内放水，贝的贝的步骤倒入洗干净的家常家常青口贝、姜片、和料酒，其他酌料就不用添加了
。

3、水开之后，青口贝会很快开口的，开口了再煮1-2分钟就可以了。（千万别煮老了，要不然肉会缩小，肉质变柴，欧文就会差很多）这样的青口贝非常的原汁原味
，鲜甜好吃 。可以配上蘸料或是辣根蘸着吃。

蒜蓉青口贝

1 、青口贝买回来以后刷洗干净，用刀子撬开贝壳 ，去掉另一边空壳子不要，去掉黑色的内脏和毛丝装入盆中备用。

2、大蒜剁成末、辣椒切碎，放入锅中加油（油可以放多一点）爆香以后，盛入碗中 ，倒入酱油、少许白糖、料酒搅拌均匀后淋在青口贝上。

3
、烤箱预热200度 ，把青口贝放进去烤10-15分钟 ，出锅的时候撒上葱花就可以了。

青口鱼的正宗做法

材料

青口鱼1条(500克)，香菇100克
，大葱 、红尖椒 、葱片 、姜、豉油汁 、色拉油、盐、料酒各适量 。

做法

1 、将青口鱼宰杀，去内脏洗净后放入沸水中略烫 ，取出备用，大葱、红尖椒 、香菇切丝，姜切片。

2、将烫好的青口鱼撒上葱片
、姜片 、盐
 、料酒 ，上笼蒸8分钟取出，淋入豉油汁，再撒上切好的葱丝、红椒丝、香菇丝 。

3、锅中注油 ，烧至八成热
 ，淋在葱丝上即可。

带壳青口的做法

材料:粉丝蒜米辣椒葱花姜酱油

粉丝用温水浸泡备用，把青口洗干净 ，去掉一半外壳，这个时间可以先把蒜米辣椒剁碎，放油盐，酱油，料酒 ，姜，葱花调料  。然后青口放蒸锅上蒸 ，酱料适当放进去，蒸个十分钟后可以出锅了 。清蒸粉丝青口就好了。

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，那么我们由衷的感到高兴！

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