菜谱素菜家常菜做法 菜谱素菜家常菜做法大全

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本文目录

1. 糊鸡头方法
   。视频鸡头怎样煮味道更好求解
2. 酱鸡爪鸡翅正宗做法
3. 酱鸡头鸡爪子的酱鸡家常酱鸡家常做法

糊鸡头方法。鸡头怎样煮味道更好求解

鸡头的做法做法做法做法处理 ：先摘掉鸡头上残存的细毛
 、喙上的视频角质层 、鼻腔内的酱鸡家常酱鸡家常黄色皮膜、喉管儿，做法做法做法做法把耳、视频眼、鼻等挤一挤，洗净后用清水浸泡15分钟，将血水浸出。

烧一锅开水，水开后放入鸡头 ，煮3分钟后捞出，用清水冲洗干净 ，控水备用
 。

酱鸡头做法一原料 ：鸡头二斤，葱、姜、花椒、大料 、辣酱、老抽、鸡精各适量。

准备 ：葱切成葱花，姜切片。

做法
：把洗净处理好的鸡头放里锅里，加适量清水，水大约没过鸡头即可 。

再放入葱、姜 、花椒
、大料等各种调料，爱吃孜然的再放少许孜然，再放一点白糖 。

等锅里烧开后
，放些辣酱，多少按个人的口味 ，为了使颜色好看再放少许老抽，盖上锅盖 ，一直烧到汤快没了 ，变成黏糊状时再放些鸡精，用铲子翻一翻，盛到盘里就可以吃了。

酱鸡爪鸡翅正宗做法

步骤/方式1

将鸡爪 ，鸡翅尖洗干净，清水泡一会
，泡出血水。

步骤/方式2

准备辅料

步骤/方式3

锅中倒少许食用油，放入八角 ，葱姜炒香，加入葱伴侣豆瓣酱炒出酱香味。

步骤/方式4

放入鸡爪 ，鸡翅尖翻炒至鸡皮紧缩

步骤/方式5

倒入一罐啤酒大火烧开

步骤/方式6

撇去浮末 ，放入生抽 、老抽 、白糖
，中火炖二十分钟，关火焖30分钟。

步骤/方式7

时间到 ，出锅装盘 ，开吃了

酱鸡头鸡爪子的做法

酱鸡头和鸡爪子做法很简单  ，先炒糖色，然后放入鸡头鸡爪子煸炒，放老抽生抽调色，放干辣椒姜和葱 ，桂皮香叶，添水焖制。

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